Kahvaltı
Menemen
KahvaltıEge'nin vazgeçilmez kahvaltılığı: domates, biber ve yumurtanın tereyağında buluştuğu klasik menemen.
⏱️
15 dk
Hazırlık süresi
🔥
190 kcal
kişi başı · toplam 380
👥
2 kişilik
Porsiyon
Yapılışı
- Tereyağını tavada erit, doğranmış biberleri 2-3 dakika kavur.
- Kabuğunu soyup küp doğradığın domatesleri ekle, suyunu çekene kadar pişir.
- Yumurtaları kır, tuz ve karabiberi ekleyip hafifçe karıştır.
- Yumurtalar kıvamını alınca ocaktan al, sıcak servis et.
