Murtuğa

1. Tereyağını tavada erit (varsa bakır tava kullan).
2. Unu ekle ve kavrulmuş kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavur.
3. Yumurtaları tuzla ayrı bir kapta çırp; tavaya ekleyip yavaşça karıştırarak pişir.
4. Sıcak servis et.

💡 İpucu: Üzerine bal ve ceviz gezdirerek de servis edebilirsin.